세포 융합 기술의 실제 사례로는 가지와 고추를 합친 '가지고추', 무와 배추를 융합한 '무배추', 오렌지 맛이 나는 '감귤'과 같은 작물 품종 개발이 있으며, 미국 FDA의 첫 허가를 받은 세포 기반 인플루엔자 백신 개발도 세포 융합 기술 적용 사례에 해당합니다. 이 기술은 두 종의 세포를 융합해 각자의 우수한 특성을 모두 가진 새로운 세포를 만드는 유전공학 기술로, 유전자 조작 없이도 품종을 개량할 수 있다는 장점이 있습니다.